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Especiales de concha fresca los miércoles, jueves y viernes

   

MEJILLONES AL VINO BLANCO

Salsa de vino blanco con un toque de tomate limón y albahaca y chile de árbol

ALMEJAS AL AZAFRÁN

Salsa cremosa con toque de azafrán y puerro.

OSTIONES ROCKEFELLER

Ostiones frescos gratinados con salsa gorgonzola y parmesano al perfume de trufa.

Especiales de Fin de Semana

 

 

LECHÓN AL HORNO

Lechón fresco horneado con marinación de finas hierbas y cítricos.

CABRITO AL ROMERO

Cabrito fresco horneado marinado al romero y tomillo con vino blanco.

OSSOBUCO

Horneado al vino blanco con marinación de finas hierbas y sal de grano

HUACHINANGO

A la sal y Short rib eye acompanado con risotto porccino.